სპეციალური ჩამოსხმა

ილიას მეორე მოსავალი

ქისი-მწვანე

2018

ვიზუალური და ორგანოლეპტიკური დახასიათება:

თეთრი, კრიალა სხივგამტარი ღია მომწვანო ელფერი. არომატზე გაზაფხულის ყვავილების სურნელი. გემოზე მსუბუქი, გრილი თეთრი ხილის ტონები.

ტექნოლოგია:

მუხის კასრში კლასიკური ტექნოლოგიით დამზადებული ღვინო. (ღვინის დაყენების დროს არ გამოიყენება დამხმარე მასალები, მხოლოდ სულფიტები (S02) ისიც მუხის კასრის სადეზინფექციოდ).

ვენახი

2004 წელს გაშენებული ვაზი. გეოგრაფიული მდებარეობა: შიდა კახეთი. მდინარე ალაზნის მარცხენა სანაპირო. კავკასიონის მთის ძირი. ზღვის დონიდან 450 მ. ნიადაგი: მსუბუქი მექანიკური შედგენილობის, კორდიან -კარბონატული ხირხატი და ქვიშნარი ნიადაგი. არ საჭიროებს მორწყვას.