პროდუქცია / თეთრი ღვინო
სპეციალური ჩამოსხმა
1 ნოემბერი
ხიხვი
2018
ვიზუალური და ორგანოლეპტიკური დახასიათება:
ღია ჩალისფერი კრიალა სხივგამტარი თბილი ფერი. არომატზე ტროპიკული ხილის სურნელი. გემო ძლიერი გაჯერებული მწიფე ხილის, ხანგრძლივი და გამყოლი.
ტექნოლოგია:
მუხის კასრში კლასიკური ტექნოლოგიით დამზადებული ღვინო. (ღვინის დაყენების დროს არ გამოიყენება დამხმარე მასალები, მხოლოდ სულფიტები (S02) ისიც მუხის კასრის სადეზინფექციოდ).
ვენახი
ვენახი გაშენებულია 2014 წელს. გეოგრაფიული მდებარეობა: შიდა კახეთი. მდინარე ალაზნის მარცხენა სანაპირო. კავკასიონის მთის ძირი. ზღვის დონიდან 450მ. ნიადაგი: მსუბუქი მექანიკური შედგენილობის, კორდიან -კარბონატული ხირხატი და ქვიშნარი ნიადაგი. არ საჭიროებს მორწყვა